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红糖核桃花卷做法6步骤

发布日期:2021-01-20 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:红糖,核桃,花卷   主料:面粉400克,核桃仁适量,红糖100克,水150克,发酵粉4克    深夜食堂日式包菜卷的做法   红糖和面,听过没?蒸好的花卷甜而不腻,超级暄软,加上核桃碎,可谓

红糖,核桃,花卷

  主料:面粉400克,核桃仁适量,红糖100克,水150克,发酵粉4克

深夜食堂日式包菜卷的做法

  红糖和面,听过没?蒸好的花卷甜而不腻,超级暄软,加上核桃碎,可谓是画龙点睛

  红糖核桃花卷的做法步骤

  1. 先用温水溶化红糖,往红糖水里加入发酵粉,倒入面粉里面,和好的面团发酵至原来的2倍大

  2. 面团擀制成薄薄的面皮,在面皮的上端撒上核桃碎

  3. 从下往上把面皮叠起,用刀子将面皮切断成数等份

  4. 将每等份再切成2份,注意上端不切断

  5. 取一份切好的面皮,拧成如图状www.cmbaotang.com

  6. 用系活结的方式将面团扭系一下,放一边醒发10分钟,上锅蒸制20分钟,大火

  小贴士

  核桃仁提前用擀面杖压碎

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