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台湾铁蛋怎么做好吃

发布日期:2020-11-17 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:台湾,铁蛋   主料:鸡蛋3个   辅料:生抽,老抽,葱,姜,花椒,八角,冰糖,鸡精,香叶    台湾名小吃之刈包(虎咬猪)做法   台湾铁蛋怎么做好吃步骤   1. 鸡蛋煮熟 ,剥皮   2. 将生抽、

台湾,铁蛋

  主料:鸡蛋3个

  辅料:生抽,老抽,葱,姜,花椒,八角,冰糖,鸡精,香叶

台湾名小吃之刈包(虎咬猪)做法

  台湾铁蛋怎么做好吃步骤

  1. 鸡蛋煮熟 ,剥皮

  2. 将生抽、老抽、葱、姜、八角、冰糖、鸡精、花椒、香叶调成调味汁

  3. 将调味汁烧开,然后小火煮剥好皮的鸡蛋,煮15分钟,取出,放在通风处风干。

  4.风干后再回锅煮15分钟,再取出风干。www.cmbaotang.com

  5.如此反复6-10次,直到鸡蛋呈现你所喜欢的口感和颜色为止

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