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紫薯山药红豆糕的5步做法

发布日期:2020-10-30 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:紫薯一块,山药一块,红豆适量,白糖适量   制作步骤:   红豆事先淘洗干净后用加入适量清水泡发4个小时吧,然后用砂锅大火煮开小火慢炖,中间可以点加几次凉水,这样煮出

  主料:紫薯一块,山药一块,红豆适量,白糖适量

  制作步骤:

  红豆事先淘洗干净后用加入适量清水泡发4个小时吧,然后用砂锅大火煮开小火慢炖,中间可以点加几次凉水,这样煮出的红豆不涩。煮至红豆用手轻轻一捏即碎就好了.

  将煮好的红豆滤除水分,趁热一层白糖一层红豆的码在容器里密封8小时以上(期间晾凉了可以入冰箱冷藏,毕竟这个季节还是比较热的,容易坏).

  将紫薯,山药去皮儿蒸熟。建议有微波炉的朋友用微波炉,这样子紫薯山药的水分少些,更面些.

  将蒸好的山药,紫薯碾压成泥后拌入白糖和做好的蜜红豆.

  再用模具做出花样就好了

  延伸阅读:抹茶椰汁红豆糕做法

红豆糕

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