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肉枣怎么做最正宗---闽南民俗小吃

发布日期:2021-02-06 栏目:小吃大全 阅读:3

导读:  肉枣 ——闽南民俗小吃 肉枣   肉枣 是闽南地区每逢过节热闹必备的民俗小吃。   主料:   瘦肉500、面粉适量、鸡蛋2   辅料:   盐巴、料酒、醋   

  肉枣 ——闽南民俗小吃

肉枣

  肉枣 是闽南地区每逢过节热闹必备的民俗小吃。

  主料:

  瘦肉500、面粉适量、鸡蛋2

  辅料:

  盐巴、料酒、醋

  肉枣 ——闽南民俗小吃的做法步骤:

  1. 忘记给材料拍照了~~ 瘦肉切片 有一定的厚度,清洗过后加盐巴料酒醋调味腌制十分钟。

  2. 两把面粉(根据瘦肉的量定面粉的多少)加两个鸡蛋 一点清水搅拌至均匀

  3. 将腌制好的瘦肉沾上上面的面粉鸡蛋 放入热锅油炸至金黄色即可~

  小贴士:

  面粉和鸡蛋调配的稠糊不能太稠也不能太稀哦·~

  延伸阅读:芝心松仁肉枣怎么做

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