当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

四川消暑小吃---凉糕的6步做法

发布日期:2021-01-25 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:四川,凉糕   主料:凉糕粉150g,温水250ml,开水1500ml,红糖200g,凉水400ml    鲜奶雪花凉糕的做法   四川消暑小吃凉糕的做法步骤   1. 凉糕粉150克放入适当大小容器,准

四川,凉糕

  主料:凉糕粉150g,温水250ml,开水1500ml,红糖200g,凉水400ml

鲜奶雪花凉糕的做法

  四川消暑小吃凉糕的做法步骤

  1. 凉糕粉150克放入适当大小容器,准备好250ml温水加入凉糕粉搅拌融合,静置30分钟。

  2. 备好1500ml开水,将其中750ml倒入之前的凉糕糊中并搅匀;接着将前述凉糕糊倒入剩下的继续烧开的750ml开水中继续大火搅拌至起泡后(约3分钟左右)转中火5分钟停火,需要不断搅拌防止糊锅。

  3. 待气泡消失后快速分装进备好的成型器具中,大概30分钟后检查成型程度,成型以后继续下一步。

  4. 把成型的凉糕放入干净的凉水中去碱味,1小时换一次水至碱味去掉。www.cmbaotang.com

  5. 200克红糖加大概400ml水小火至变稠,此过程需要几分钟时间。

  6. 将凉糕和红糖水冷藏后食用口味更佳,根据喜好可进行一些装饰,坚果、水果均可。当天未吃完的凉糕需要保存在水中冷藏,最好在两天内吃完。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:苔条花卷怎么做,详尽版苔条花卷的做法

下一篇:酸菜炒汤圆怎么做

相关文章
黑芝麻鲫鱼汤的做法

黑芝麻鲫鱼汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

海带山药排骨汤的做法

海带山药排骨汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法

红蘑炖排骨的做法

红蘑炖排骨的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号