当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

迷你油条怎么做,迷你油条做法6步骤

发布日期:2021-01-23 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:迷你油条,油条   主料:中筋面粉2杯   辅料:盐1/2小勺,牛奶250g,泡打粉(baking powder)1大勺,苏打粉(baking soda)1/2小勺,植物油1大勺    如何自制安心油条   迷你油

迷你油条,油条

  主料:中筋面粉2杯

  辅料:盐1/2小勺,牛奶250g,泡打粉(baking powder)1大勺,苏打粉(baking soda)1/2小勺,植物油1大勺

如何自制安心油条

  迷你油条的做法步骤

  1. 牛奶微波炉加热一下,温热就好,加入苏打粉,泡打粉搅拌均匀。

  2. 中筋面粉和盐混合,倒入1中的牛奶混合液,搅拌揉成均匀的面团。www.cmbaotang.com

  3. 再加入1大勺植物油,继续揉面团,直至油都被面团吸收,最后的面团稍微有点粘手,但表面还是光滑的感觉。揉好的面团盖上保鲜膜,室温静置一个晚上备用。

  4. 将静置好的面团取出,案板和手上都涂满油,用擀面杖将面团擀开成大长方形,擀开的越薄越好,这样炸出的油条不会实心,中间空洞够大。

  5. 擀开好的面皮等分切开,这里我是只想用少量的油来炸油条,所以切的比较小份。

  6. 切好的面皮,每两份按压在一起,再切开成小份,我切的比较小份,大概10cm长,2cm宽的样子,再用筷子在中间压一下,放入加热好的油锅,煎炸至金黄色即可捞出。这里判断油锅是否够热,可放一小块面团进油锅,如果面团迅速浮起来且周围冒小泡,即是油温到了。

  注:更多知识请关注慈母煲汤网 烹饪技巧栏目。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:自制炸油条的健康做法

下一篇:自制零食----椒盐薯格的6步做法

相关文章
黑芝麻鲫鱼汤的做法

黑芝麻鲫鱼汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

海带山药排骨汤的做法

海带山药排骨汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法

红蘑炖排骨的做法

红蘑炖排骨的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号