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如何制作糖油粑粑,糖油粑粑的家常做法

发布日期:2021-02-28 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:糖油粑粑,粑粑   主料:糯米粉,红糖或椰糖    洋芋粑粑的做法   糖油粑粑的做法步骤      1. 预备好糯米粉,适量的饮用水。   2. 水少许,少许滴一边加入糯米粉中一

糖油粑粑,粑粑

  主料:糯米粉,红糖或椰糖

洋芋粑粑的做法

  糖油粑粑的做法步骤

  1. 预备好糯米粉,适量的饮用水。

  2. 水少许,少许滴一边加入糯米粉中一边揉,揉成像【汤圆】般的团即可。

  3. 搓成条状,再切成粒粒的剂子。

  4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。(放湿布上不会粘住,容易拿起放入锅中)

  5. 锅中放油遮住底部,开火中温热度。

  6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面,不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。(倒掉多余的油)

  7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。(不要煮沸,以免变苦)

  8. 把糖水倒入锅中,用汤匙帮粑粑翻面,让每个粑粑都沾有糖汁。

  9. 煮至糖水略收干即可。www.cmbaotang.com

  10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

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