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红豆开口笑怎么做?红豆开口笑的20步做法

发布日期:2020-10-07 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:水油皮:中筋面粉  (100克)  植物油  (30克)  白糖  (15克)  温水  (40克)   图解步骤:   1.所有材料   2.水油皮材料混合起来中筋100克,植物油

  主料:水油皮:中筋面粉  (100克)  植物油  (30克)  白糖  (15克)  温水  (40克)

  图解步骤:

  1.所有材料

  2.水油皮材料混合起来中筋100克,植物油30克,白糖15克,温水40克,揉成面团

  3.油酥100克中粉混合50克植物油

  4.把水油皮和油酥各分为12份

  5.取一个水油皮擀薄,包上油酥

  6.像包子一样收口

  7.全部都包好

  8.取一个面团擀成长条

  9.卷起来

  10.全部一次做好

  延伸阅读:吃红豆的注意事项

  11.重复以上步骤在卷一次

  12.用筷子在中间压一下

  13.两边对着挤在一起,压扁

  14.全部都做好压扁

  15.擀的中间厚两边薄,包上红豆泥,收口

  16.依次都做好

  17.刷上全蛋液,用刀在上面切十字口

  18.一定要切得深一些才行

  19.烤箱预热后,180度25分钟,最后2分钟200度上色

  20.来咯,很酥哦

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