热带美食：糖椰角的做法
虽说已经立秋，但是现在依然有炎炎夏日的感觉，每次非常热的时候，我想很多人跟我一样，都喜欢喝着清凉甘甜的椰汁，吃着丝滑柔顺的椰肉绝对是一种畅快的享受。椰子，是种不错的解热水果，不过椰子存放太久容易造成外表光鲜，而内部果肉腐烂的现象，想要长期保存椰子果肉，享受这一热带美食的朋友带来一个妙招，糖椰角的做法。
食材：
先我们要根据自己的食量准备好椰子1—5个，而想要多保存一些椰肉的朋友也可以多准备几个椰子;冰糖磨粉40—220克，喜欢甜食的朋友们也可以根据口味多添加一些糖粉，而想要保持椰子原味的朋友们则可以少加一些糖，冰糖粉的多少可以根据个人喜欢改变。
做法：
1.我们在将椰汁喝完之后，把整个椰子分成两半。我们可以使用刀具切开，也可以使用硬物砸开，不过，劈椰子在过程中要一定要注意安全哦。
2.我们将分开好的椰子上的椰肉一条一条的切下来，将其切成角状，尽量的将其切细，切好后装进一个碗里。
3.我们将买来的冰糖墨粉，均匀的撒着碗里的椰子上，这里注意一定要撒均匀，已方便入味，将所有椰角撒上冰糖粉;
4.将其置于盘子中，放在阳光下暴晒，经过阳光1-2天烘烤之后，美味的糖椰角就做好了。
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