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陕西老哇撒(面疙瘩) 做法与简介

发布日期:2020-12-23 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:简介:   老哇撒是陕西叫法,也就是面疙瘩,它是中国北方尤其是河南一带很普及的一种汉族风味面食。做好的面疙瘩面筋道,汤香浓,是不可多得的美食。特别适合生病期间,胃口不好的这

简介:

  老哇撒是陕西叫法,也就是面疙瘩,它是中国北方尤其是河南一带很普及的一种汉族风味面食。做好的面疙瘩面筋道,汤香浓,是不可多得的美食。特别适合生病期间,胃口不好的这一类人吃。

 

陕西,面疙瘩

  用料:鸡蛋1个,葱 姜适量,西红柿1个,面粉适量,盐, 味精 ,十三香适量,土豆, 胡萝卜, 豆角适量,香菇1个,面粉适量,食用油

陕西菠菜蒜蘸面做法

  陕西老哇撒的做法

  葱姜切末

  蔬菜切丁备用

  西红柿切块

  鸡蛋打散放少量盐

  倒油烧热

  放葱姜爆炒

  放入土豆 胡萝卜 翻炒一会儿

  再放豆角

  最后放西红柿翻炒

  放适量 盐,味精,十三香

  倒适量烧开的水,www.cmbaotang.com

  水开后把鸡蛋均匀顺时针倒入

  倒入提前拌好的面疙瘩(忘拍照了)

  面粉适量加水 拌成面疙瘩就好了 需要注意的是要一点一点加入水 ,清水就好了

  就这样完成了,是不是很简单呢,快动手做一做

  小贴士

  我这是两个人量的,材料是可以根据自己喜欢的添加,我喜欢菜多一点的

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