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红提麦芬蛋糕怎么做?红提麦芬蛋糕的10步做法

发布日期:2020-12-11 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  主料:低筋面粉100g,细砂糖28g,黄油30g,鸡蛋2个,泡打粉3g,红提果酱适量,牛奶适量   步骤:   1.黄油室温软化   2.加入细砂糖   3.搅打至略微发白,体积膨胀   4.分

  主料:低筋面粉100g,细砂糖28g,黄油30g,鸡蛋2个,泡打粉3g,红提果酱适量,牛奶适量

  步骤:

  1.黄油室温软化

  2.加入细砂糖

  3.搅打至略微发白,体积膨胀

  4.分几次加入鸡蛋液,搅拌均匀

  5.低粉和泡打粉混合过筛

  6.黄油中倒入适量牛奶,我大约加了30-40g左右,看你鸡蛋液的量而定,最后面糊的稀稠程度自己掌握。再筛入粉类

  7.翻拌均匀即可,不要过度搅拌

  8.用冰激凌勺分杯,这样比较均匀,我用的是中号纸托,一勺面糊刚好6分满的样子

  9.放上自己喜欢的新鲜水果或者果酱,烤箱预热170度,烤20分钟左右

  10.成品非常松软,因为我加的果酱口味也比较甜,所以配方中的糖我适量的减少了一些

  注:更多食谱请关注蛋糕的做法栏目。

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