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简易版焦糖爆米花的6步做法

发布日期:2020-11-08 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:    用料   小玉米粒60克,糖35—40克,水50克,黄油20克,玉米油5克   焦糖爆米花——一锅在手天下我有的做法   热锅倒入5克的玉米油,把玉米粒倒进去

 

  用料

  小玉米粒60克,糖35—40克,水50克,黄油20克,玉米油5克

  焦糖爆米花——一锅在手天下我有的做法

  热锅倒入5克的玉米油,把玉米粒倒进去盖上锅盖,小火。倒玉米油是为了防止糊锅啊,你也可以不加,但是要注意不要糊了!!

  噼里啪啦爆米花就爆好啦,时不时的晃动锅子让每粒玉米都爆开,然后倒出来。

  制作焦糖:50克水加35克糖,小火煮,不需要搅拌。

  糖水慢慢变成焦糖色啦。

  加入黄油搅拌,焦糖酱就做好啦。

  倒入爆米花,让焦糖均匀的裹在每一个爆米花上,出锅!冷却后的爆米花是很脆的哦,一定要密封保存,否则会软掉的。抱着它吃吃吃吧~~

  小贴士

  35克的糖我觉得正好,如果你非常喜欢甜也可以自己再加一些糖。

  建议想吃的时候现做,这样口感最好啦~反正做起来也很方便嘛=3=

注:更多食谱请关注休闲食谱栏目。

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