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酸奶芒果慕斯杯的制作方法

发布日期:2021-03-18 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  主料:酸奶180g,纯牛奶80g,淡奶油200g,白砂糖80g,芒果60g,吉利丁片2.5片,芒果丁适量   步骤:   1.吉利丁片用凉开水泡软。   2.将泡软的吉利丁片放入牛奶中隔水融化。

  主料:酸奶180g,纯牛奶80g,淡奶油200g,白砂糖80g,芒果60g,吉利丁片2.5片,芒果丁适量

  步骤:

  1.吉利丁片用凉开水泡软。

  2.将泡软的吉利丁片放入牛奶中隔水融化。

  3.芒果去皮切成小丁备用。

  4.取180克酸奶放入料理机里,加入60克的芒果丁打成泥。

  5.将融化的吉利丁牛奶液和酸奶芒果泥倒在一个小盆里搅匀。

  6.淡奶油加糖打至有纹路,可流动。

  7.将5步中的混合液倒入打好的淡奶油中混合均匀成慕斯液。

  8.杯底铺一层芒果丁。

  9.倒入慕斯液,震一下,去除气泡,然后放入冰箱中冷藏至凝固即可。

  注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

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