导读: 椰丝白玉糕的做法---不但能消暑,还能很好的补充蛋白质。 Hold住宴席----椰丝白玉糕 主辅料:纯牛奶500克、玉米淀粉60克、炼乳1大勺、白糖1小勺、椰丝适量、蜜红
椰丝白玉糕的做法---不但能消暑,还能很好的补充蛋白质。
Hold住宴席----椰丝白玉糕
主辅料:纯牛奶500克、玉米淀粉60克、炼乳1大勺、白糖1小勺、椰丝适量、蜜红豆适量
椰丝白玉糕的做法
1、在锅中倒入约400克牛奶,然后加1小勺白糖,一大勺炼乳搅拌均匀至牛奶微沸腾
2、把剩余的100克牛奶跟玉米淀粉搅匀成为芡汁
3、牛奶烧开以后缓缓倒入芡汁,一边用勺子搅拌,注意这时候的芡汁不能结块,也不能倒的太急
4、牛奶慢慢开始凝固以后关火,不要让牛奶变的特别厚重
5、找一个乐扣盒子,在底部铺一层椰丝,倒入已经凝固的牛奶铺平,放凉以后盖上盖子冰箱冷藏过夜
6、第二天把盒子取出倒扣,把牛奶糕划成四方块,裹上椰丝,最后表面用蜜红豆装饰就可以了,蜜红豆也可以直接放进糕里哦。
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