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如何制作蛋白椰丝球

发布日期:2021-01-02 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  蛋白椰丝球 蛋白,椰丝球   在大风呼呼的周末 做了点椰丝球 椰蓉的香气飘满整个屋子让我很是享受 外酥内软 里外都是满满的椰蓉 趁热吃更好吃哦~   主料:   椰蓉80g

  蛋白椰丝球

蛋白,椰丝球

  在大风呼呼的周末 做了点椰丝球 椰蓉的香气飘满整个屋子让我很是享受 外酥内软 里外都是满满的椰蓉 趁热吃更好吃哦~

  主料:

  椰蓉80g 低筋面粉20g 奶粉20g 椰蓉(沾表面)10g  蛋清2个 绵白糖40g

  白椰丝球的做法步骤:

  1. 将椰蓉 低筋面粉 绵白糖 奶粉混合搅拌均匀

  2. 蛋清稍稍打散

  3. 倒入面粉中用刮刀搅拌成团 不要用手过度揉

  4. 用手搓成一个个大小均匀的团 放入椰蓉中滚几圈均匀的沾上椰蓉 然后放入预热好的烤箱 130度烤20分钟左右 全程低温烤至内部熟透

  小贴士

  1.面团稍微有点黏手是正常的 这样方便沾上椰蓉 2.全程要低温烤 不然内部不容易熟

  注:更多食谱请关注糕点的做法栏目。

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