导读: 泰式青瓜卷,泰式青瓜卷怎么做好吃 泰式,青瓜卷 食材:黄瓜、紫甘蓝、红尖椒,葱蒜粒,香菜,鱼露,生抽(可无)柠檬汁,薄荷叶,糖 泰式青瓜卷的做法 1、黄瓜紫甘蓝洗净,用冷
泰式青瓜卷,泰式青瓜卷怎么做好吃
泰式,青瓜卷
食材:黄瓜、紫甘蓝、红尖椒,葱蒜粒,香菜,鱼露,生抽(可无)柠檬汁,薄荷叶,糖
泰式青瓜卷的做法
1、黄瓜紫甘蓝洗净,用冷开水冲下备用。
2、香菜、葱、红尖椒、薄荷叶洗净,蒜瓣剥皮。
3、黄瓜用水果刀刨成薄片,紫甘蓝切丝。
4、香菜、葱、蒜瓣、红尖椒切碎。
5、把切碎的香菜末,葱,蒜粒,红辣椒,加鱼露、生抽、柠檬汁、白砂糖、调制成自己喜欢的酱汁。
6、用黄瓜薄片把紫甘蓝丝小心卷起来,摆放在盘子里。www.cmbaotang.com
7、放薄荷叶。
8、调好的酱汁浇在黄瓜卷上即可。
特点:口感独特,鲜美爽口。
心得:紫甘蓝也可以换成其他能凉拌的菜。酱汁可随自己喜欢调制,因为是泰国风味,要有鱼露和鲜柠檬汁。喜欢的朋友也可以多调些酱汁配合凉拌菜吃,省时又省力。
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