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如何制作韭菜油条盒子

发布日期:2021-02-23 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  美厨邦小编教你如何制作韭菜油条盒子   主料:面粉400g,韭菜150g,干粉条20g,油条1根,菜籽油适量,盐1茶勺,色拉油4茶勺,香油2茶勺,胡椒粉2g,鸡精2g   步骤:   1.主料:面粉、鸡

  慈母煲汤网小编教你如何制作韭菜油条盒子

  主料:面粉400g,韭菜150g,干粉条20g,油条1根,菜籽油适量,盐1茶勺,色拉油4茶勺,香油2茶勺,胡椒粉2g,鸡精2g

  步骤:

  1.主料:面粉、鸡蛋、油条、干粉条辅料:植物油、盐、香油、色拉油、胡椒粉、鸡精

  2.把面粉用开水,用筷子不停拌均匀,凉一会,再合成光滑的面团,用保鲜袋包好,再醒30分钟

  3.把韭菜洗净沥干水分切小丁

  4.干粉条用热水泡软捞起,同凉水过凉,切末

  5.油条切末

  6.把韭菜加色拉油拌均匀,加粉条末、胡椒粉、鸡精拌均匀,在加油条拌均匀,等包盒子时加盐拌均匀,加香油再次拌均匀

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

  7.把醒好的面团再揉揉, 分成几等份,再擀成椭圆形的面皮

  8.加馅

  9.包成大饺子形状,用叉子压成花边静置一会

  10.不沾锅加热,加菜籽油,油热8成下盒子

  11.小火煎几分钟,煎到盒子皮发硬,加锅盖小火煎到出香味

  12.把盒子翻面继续小火煎到盒子两面金黄色即可

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