导读: 美厨邦小编教你菠菜虾仁肉春卷怎么做好吃 主料:里脊肉50g,虾仁50g,菠菜适量,鸡蛋2个,胡萝卜适量,胡椒粉适量,料酒少许,香油少许,盐适量,春卷皮适量 步骤: 1.将菠菜摘
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主料:里脊肉50g,虾仁50g,菠菜适量,鸡蛋2个,胡萝卜适量,胡椒粉适量,料酒少许,香油少许,盐适量,春卷皮适量
步骤:
1.将菠菜摘洗干净。
2.鸡蛋打散
3.春卷皮解冻。
4.水烧开,加少许油,下入菠菜焯烫两分钟后捞出。
5.捞出控水。
6.胡萝卜切末。
7.里脊肉剁成泥。
注:更多食谱请关注卷的做法栏目。
8.虾仁剁碎。
9.将主料放入容器中,加入胡椒粉,料酒,香油,盐拌匀。
10.将春卷皮刷上蛋液。
11.包入馅料卷起来。
12.锅中放少许油,油温不要太高,放入春卷小火煎至两面金黄熟透。
13.取出用吸油纸吸油即可。
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