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芝士爆浆鸡排怎么做好吃

发布日期:2020-11-02 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:  美厨邦小编为你介绍芝士爆浆鸡排怎么做好吃   主料:鸡胸肉150g,芝士片1片,料酒1勺,黑胡椒少许,盐少许,生抽1勺,生粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个,姜汁1勺,色拉油少许,马苏里拉芝士适

  慈母煲汤网小编为你介绍芝士爆浆鸡排怎么做好吃

  主料:鸡胸肉150g,芝士片1片,料酒1勺,黑胡椒少许,盐少许,生抽1勺,生粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个,姜汁1勺,色拉油少许,马苏里拉芝士适量

  步骤:

  1.鸡胸肉洗净后捞起沥干水分

  2.先把鸡胸肉用刀在1/2厚度处片开成相连的一大片

  3.用锤子敲打成厚薄均匀片

  4.放入碗中加入盐、料酒、生抽、姜汁、黑胡椒粒和少许生粉,轻抓匀后腌制2小时让其入味

  5.腌制好取出在中间偏一面处加入芝士片和奶酪丝

  注:更多食谱请关注特色小吃栏目。

  6.把另一面合起

  7.放在蛋液里均匀裹上

  8.最后沾上面包糠轻轻用手压一下

  9.空气炸锅200度预热5分钟后刷上少许油把鸡排放入先炸10分钟

  10.10分钟后取出翻面再把表面刷上油再炸10分钟即可,爆浆鸡排完成,可以蘸点番茄酱

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