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自制牙签孜然鸡肉串

发布日期:2020-11-06 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:教你牙签孜然鸡肉串怎么做好吃      牙签孜然鸡肉串食材包含以下:   主料:鸡腿2只,迷你红葱头3颗   调味:生抽4茶匙,香醋2茶匙,料酒2茶匙,辣椒粉1茶匙,孜然粉2茶匙,糖1茶匙,盐

教你牙签孜然鸡肉串怎么做好吃

  

  牙签孜然鸡肉串食材包含以下:

  主料:鸡腿2只,迷你红葱头3颗

  调味:生抽4茶匙,香醋2茶匙,料酒2茶匙,辣椒粉1茶匙,孜然粉2茶匙,糖1茶匙,盐、鸡精各1/2茶匙

  牙签孜然鸡肉串做法

  1.鸡腿洗净。去毛

  2.剔去鸡腿骨(剔骨可以参照脱骨咖喱鸡饭)

  3.切成长约3CM宽约1.5CM的小块

  4.加入所有调味料列表里的调味料揉捏5分钟后腌制过夜

  5.迷你红葱头去皮对半切开,掰成小片,迷你红葱头大小可以参照炸葱酥&红葱油。没有的话可以用洋葱切小片代替

  6.鸡肉卷起来穿到牙签上。两边各穿一片红葱片

  7.热油。大火炸至定型后小伙炸透

麻辣黑椒牙签肉做法

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