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太阳卷做法

发布日期:2020-09-23 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:  太阳卷   原料:   ①南瓜300克,糖粉100克,鸡蛋1个取蛋液,白砂糖50克,花生油适量。   ②糯米粉50克,吉士粉10克,鸡蛋2个取蛋液打散。   ③葱丝80克、红椒丝60克、精盐3

  太阳卷

  原料:

  ①南瓜300克,糖粉100克,鸡蛋1个取蛋液,白砂糖50克,花生油适量。

  ②糯米粉50克,吉士粉10克,鸡蛋2个取蛋液打散。

  ③葱丝80克、红椒丝60克、精盐3克、鸡精2克、芝麻油4克调拌成馅。

  制法:

  1、南瓜去皮、去瓤,上笼屉蒸熟,取出趁热加入糖粉捣成泥,再加入料②揉搓成面团。

  2、将揉好的面团搓条摘剂.擀成长方形面皮,包入馅料,在封口处刷一层蛋液。

  3、炒锅内倒入花生油烧至五成热,下入做好的生坯炸熟,捞出沥油,趁热滚上白砂糖,晾凉斜切装盘即成。

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