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锅巴土豆的做法

发布日期:2020-12-06 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  材料:中等大小的土豆两个、小米椒两个(可省)、香葱、油、盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉 美厨邦配图   做法:   1、准备材料,土豆去皮   2、土豆切成大小差不多的小块,大

  材料:中等大小的土豆两个、小米椒两个(可省)、香葱、油、盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉

配图

  做法:

  1、准备材料,土豆去皮

  2、土豆切成大小差不多的小块,大小可随意,小一点更入味

  3、切好的土豆放入清水中泡一会儿,沥干水备用

  4、土豆块放入蒸锅中,锅开后大火蒸五、六分钟

  5、小米辣切末、香葱切花备用

  6、平底锅中放入适量油,放入蒸好的土豆块(放之前滤去多余的水)

  7、中小火将土豆煸炒至外皮焦黄

  8、放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀,出锅后撒上米椒碎和葱花即可

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