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紫薯年糕的做法

发布日期:2020-12-14 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:元宵粉300g,紫马铃薯1个   辅料:金丝小枣适量   紫薯年糕的做法   步骤1.紫薯蒸熟,切小块备用。   步骤2.糯米粉加水揉均匀。   步骤3.将紫薯放入糯米面

  主料:元宵粉300g,紫马铃薯1个

  辅料:金丝小枣适量

  紫薯年糕的做法

  步骤1.紫薯蒸熟,切小块备用。

  步骤2.糯米粉加水揉均匀。

  步骤3.将紫薯放入糯米面团,揉均匀。碗中刷油少许,放入紫薯团。

  步骤4.放入蒸屉蒸,水开后蒸20分钟。

  步骤5.小枣洗净。

  步骤6.20分钟后将小枣嵌入紫薯年糕中。

  步骤7.大火继续蒸20分钟。

  紫薯年糕烹饪技巧

  枣中间加入,若开始就加,枣会变苦。

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