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记忆中的铜锣烧

发布日期:2021-02-21 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  材料:鸡蛋2个,低筋粉120g,牛奶40g,蜂蜜一勺,白糖40g,泡打粉1g,盐1g,自制红豆沙适量   步骤:   1:备好材料。   2:自制红豆沙备好。   3:鸡蛋打在盆里。   4:分三次把白糖

  材料:鸡蛋2个,低筋粉120g,牛奶40g,蜂蜜一勺,白糖40g,泡打粉1g,盐1g,自制红豆沙适量

  步骤:

  1:备好材料。

  2:自制红豆沙备好。

  3:鸡蛋打在盆里。

  4:分三次把白糖倒入鸡蛋里,用打蛋器充分打发鸡蛋。

  5:倒入牛奶,蜂蜜,搅拌下。

  6:倒入低筋粉,泡打粉,盐,以上下翻拌的方式搅拌均匀。

  7:静止放个5分钟。

  8:用不粘锅,倒入2勺面糊,抹匀。

  9:小火加热至表面起气泡并完全凝固。

  10:翻面再煎几十秒关火。

  11:饼上抹层红豆沙,再用另一张饼合上就好了。

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