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汉中米面皮做法

发布日期:2021-03-02 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:  粘米粉适量   辅料:  米饭少许,糯米粉少许   调料:  碱少许   汉中米面皮陕西小吃做法:   1.米粉加水和成米浆,然后加入软硬适中的米饭。   2.用勺子把米

  主料: 粘米粉适量

  辅料: 米饭少许,糯米粉少许

  调料: 碱少许

  汉中米面皮陕西小吃做法:

  1.米粉加水和成米浆,然后加入软硬适中的米饭。

  2.用勺子把米饭捣碎,泡在米浆里过一夜。

  3.把上述混合物倒入容器中,用高速打几分钟,然后用滤网过滤。

  4.用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中。

  5.如蒸凉皮儿的方法蒸好即可。食用时加入调料即可。

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