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香草奶油炸糕的做法

发布日期:2021-01-23 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  原料:普通面粉250克、黄油50克、清水400克、绵白糖20克   做法:   1.新鲜的香草荚取六分之一,用刀尖把里面的香草籽尽量刮出。   2.把蘸满香草籽的刀尖放入水中。让

  原料:普通面粉250克、黄油50克、清水400克、绵白糖20克

  做法:

  1.新鲜的香草荚取六分之一,用刀尖把里面的香草籽尽量刮出。

  2.把蘸满香草籽的刀尖放入水中。让香草籽充分落入水中,并丢下香草荚的外皮一起煮,水开后煮两三分钟。

  3.将香草荚皮捞出后放入黄油一同煮。

  4,将黄油完全煮融。

  5.把普通面粉倒入沸油水中汤熟,并搅匀。

  6.将汤面的锅离火后放入第一个鸡蛋搅匀,鸡蛋要一个一个的放。

  7.加入第二个鸡蛋搅匀。

  8.这是已经放了三个鸡蛋,加入第四个鸡蛋时面糊的样子。

  9.做一锅油,油温五成热的时候用勺子把面糊倒入锅中,过一会儿面糊就会长大变成球浮在油面上了。等定性后再用筷子翻动一下,炸制上色后捞出撒上白糖就可以享用了。

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