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椰香奶油球的做法

发布日期:2021-01-31 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:  材料:低筋面粉100g、玉米淀粉10g、无盐黄油60g、糖粉50g、椰蓉20g   做法:   1.黄油室温软化后,加入糖粉;   2.先用橡皮刮刀搅拌均匀;   3.用电动打蛋器快速打发,

  材料:低筋面粉100g、玉米淀粉10g、无盐黄油60g、糖粉50g、椰蓉20g

  做法:

  1.黄油室温软化后,加入糖粉;

  2.先用橡皮刮刀搅拌均匀;

  3.用电动打蛋器快速打发,至均匀奶油糊状;

  4.将低粉和玉米淀粉一同筛入;

  5.搅拌均匀后,加入椰蓉;

  6.用手和成均匀面团;

  7.用保鲜膜包住面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右;

  8.将面团分成10g左右的小面团,用手掌揉成小球;

  9.烤箱160度预热5分钟,放入烤盘烤20分钟左右,熄火后利用烤箱余温焖10分钟即可。

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