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玩味薯香:彩云汤圆的做法

发布日期:2021-01-22 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  材料:  糯米粉、红薯、紫薯、红糖、芝麻、花生   做法:   1、准备材料   2、将红薯和紫薯洗净煮熟   3、花生烤熟后去红衣,用擀面杖碾碎备用   4、放入红糖、芝

  材料: 糯米粉、红薯、紫薯、红糖、芝麻、花生

  做法:

  1、准备材料

  2、将红薯和紫薯洗净煮熟

  3、花生烤熟后去红衣,用擀面杖碾碎备用

  4、放入红糖、芝麻

  5、调和均匀成馅料

  6、糯米粉适量用水和成团后醒发

  7、煮熟的红薯去皮碾成泥,加入糯米粉和成黄色糯米团

  8、煮熟的紫薯去皮碾成泥,加入糯米粉和成紫色糯米团

  9、和好的三色糯米团

  10、取白色和紫色糯米团适量,不必混合均匀,捏合成饼状

  11、包裹馅料将口收紧,团圆

  12、黄色彩云汤圆做法同上,做好的彩云汤圆

  13、水开后准备下锅

  14、煮至飘浮起来即可关火

  15、盛出即可

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