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蒜香排骨的做法

发布日期:2020-10-22 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                蒜香排骨的做法         猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功,然而性质属于湿

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功,然而性质属于湿热之品,同时亦有刺激性,能刺激肝、肺

食材配方

主料:

排骨、300g 、

辅料:

蒜头、5个盐、1小勺白糖、1小勺鸡精、少许玉米淀粉、10g糯米粉、10g

详细做法步骤

1、排骨300克,剁去头和尾骨头。

2、将排骨剁成小段。

3、排骨洗净,准备蒜头5小个。

4、将蒜头去皮放理料机里加少许清水榨成汁。

5、倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、盐、白糖、鸡精调匀。

6、将调好的调料倒入排骨拌匀腌制2小时。

7、锅放油,烧至五成热时,放入排骨炸约8分钟,将排骨捞出沥干油即可。

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