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烧嫩豆腐的做法

发布日期:2020-09-19 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                烧嫩豆腐的做法         很喜欢吃豆腐那嫩嫩滑滑的口感,特别是用烧的方式来制作,更是大爱,这样做出来的豆腐特别的进味,加入少许的辣味,更增添了香辣的口感,想放

烧嫩豆腐的做法

烧嫩豆腐的做法

很喜欢吃豆腐那嫩嫩滑滑的口感,特别是用烧的方式来制作,更是大爱,这样做出来的豆腐特别的进味,加入少许的辣味,更增添了香辣的口感,想放下筷子都不行啊~

食材配方

主料:

水豆腐、2块 、

辅料:

油、适量盐、适量白砂糖、1勺生抽、15g老抽、5g蚝油、20g小葱、10g蒜茸、15g指天椒、2个 、

详细做法步骤

1、水豆腐二块。

2、把它切成小块备用。

3、准备小料(指天椒,小葱花,蒜茸)。

4、热锅热油,中火,把豆腐放入稍稍煎一下。

5、此时放入适量的盐与糖,使之更进味。

6、当锅内的豆腐稍稍有点煎的发黄时,把蒜茸放入。

7、指天椒也可放入。

8、放入适量的生抽。

9、适量的蚝油,另外再放点清水。

10、如果感觉颜色不太够,可加入适量的老抽。

11、当锅内的汤汁收的差不多的时候,放入小葱花,即可装盘开吃啦。

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