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土豆香菇烧肉的做法

发布日期:2020-10-31 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                土豆香菇烧肉的做法         小时候, 常听到这么一句话“共产主义生活就是土豆烧牛肉”;再加上老爸经常提到当时在苏联常留学吃到它, 更加认为它是道好菜。

土豆香菇烧肉的做法

土豆香菇烧肉的做法

小时候, 常听到这么一句话“共产主义生活就是土豆烧牛肉”;再加上老爸经常提到当时在苏联常留学吃到它, 更加认为它是道好菜。 但在那个时候, 家里的条件毕竟有限,

食材配方

主料:

五花肉、150g土豆、4个香菇、8朵 、

辅料:

油、适量盐、适量姜片、适量葱段、适量红辣椒、适量八角、适量桂皮、适量花椒、适量冰糖、适量红烧汁、适量海鲜酱、适量料酒、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备好原材料;

2、烧热锅, 将五花肉下入, 再加入适量的橄榄油;

3、小火慢慢变成五花肉,直至两片微微发黄,里面的油脂煸炒出来;

4、再加入姜片, 葱段和红辣椒一起煸炒;

5、爆香后加入适量的生抽,红烧汁;

6、加入泡过香菇的水,同时将大料钢球放入;

7、再加入两勺海鲜酱, 大火烧开, 转小火煮上二十分钟;

8、这时加入准备好的土豆块和香菇, 加盖后再煮上十五分钟;

9、加入盐和胡椒粉调味;

10、最后大火收汁即可;

11、盛入碗中。

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