当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

麻辣香水鱼的做法

发布日期:2021-02-04 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                麻辣香水鱼的做法         吃辣椒使人心情愉快。美国纽约大学的科学家们认为,辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”,继而向大脑发出一种信号,使大脑分泌出一

麻辣香水鱼的做法

麻辣香水鱼的做法

吃辣椒使人心情愉快。美国纽约大学的科学家们认为,辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”,继而向大脑发出一种信号,使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不

食材配方

主料:

草鱼、1条芹菜、100g洋葱、1/2个香菇、4个

辅料:

油、适量盐、适量郫县豆瓣酱、适量干红椒、适量姜、适量葱、适量花椒、适量料酒、适量糖、适量生抽、适量白胡椒粉、适量玉米淀粉、适量香叶、适量草果、适量桂皮、适量八角、适量

详细做法步骤

1、草鱼

2、干红椒洗净,用剪刀剪成小段,用冷水浸泡10分钟,姜、葱切片

3、草鱼宰洗干净,切成小块,用料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟

4、将洋葱切条,芹菜切条,香菇切片

5、炒锅内放入油,放入姜、葱,干红椒段炒出香味

6、放入郫县豆瓣酱翻炒出红油

7、加入高汤或清水煮开,加入生抽,糖及卤料包,转小火煮2分钟

8、滑入鱼块

9、砂锅底部铺洋葱、芹菜、香菇

10、将汤烧沸后,移入砂锅内,再次烧开后,撇去浮沫

11、转小火加盖略煮入味

12、炒锅放入油,冷油小火放入花椒、辣椒,炸至微焦色

13、趁热将花椒、辣椒、油一起淋在鱼上即可

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:三杯鸡的做法

下一篇:回锅冬瓜的做法

相关文章
成都麻辣猪肉干的做法

成都麻辣猪肉干的做法

重庆麻辣烤鱼的做法

重庆麻辣烤鱼的做法

川香麻辣烫的做法

川香麻辣烫的做法

麻辣鸭肫的做法

麻辣鸭肫的做法

舌尖上的中国2——重庆麻辣小面

舌尖上的中国2——重庆麻辣小面

麻辣香肠的做法

麻辣香肠的做法

自制麻辣牛肉干做法

自制麻辣牛肉干做法

舌尖上的中国2——古蔺麻辣鸡的做法

舌尖上的中国2——古蔺麻辣鸡的做法

麻辣小龙虾口味虾的做法大全

麻辣小龙虾口味虾的做法大全

火锅底料、麻辣烫、冷锅串串、油碟和干碟的做法

火锅底料、麻辣烫、冷锅串串、油碟和干碟的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号