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木耳炒鸡蛋的做法

发布日期:2021-03-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                木耳炒鸡蛋的做法         木耳炒鸡蛋是以木耳和鸡蛋为主要食材的一道家常小炒。味道咸鲜,营养价值丰富,做法简单,容易上手。 黑木耳中的生物碱能促进消化道

木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋是以木耳和鸡蛋为主要食材的一道家常小炒。味道咸鲜,营养价值丰富,做法简单,容易上手。 黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌,有助于防治胆结石

食材配方

主料:

鸡蛋、4只干木耳、25g

辅料:

油、适量盐、1小勺白酒、适量豆瓣酱、1小勺葱、适量糖、1/2小勺

详细做法步骤

1、准备材料

2、木耳用清水泡发,清洗泥沙、去掉硬根

3、鸡蛋打散

4、加入半碗清水,几滴白酒

5、加入1小勺盐搅打均匀

6、锅中油热,将蛋液下锅

7、蛋液凝固后炒成块,然后盛出

8、锅中放少许油,油热后,将豆瓣酱下锅翻炒

9、木耳下锅翻炒断生,加入葱丝

10、下入炒好的蛋块

11、加入半小勺糖,翻炒均匀即可

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