导读: 炒面的做法 五一 连上周末一共三天,已经快过去2天了,哪也没有去,下雨 一家人都窝在家里。反而一日三餐 一餐都不落下,都在家吃。小朋友也真奇怪哦,上学
炒面的做法
五一 连上周末一共三天,已经快过去2天了,哪也没有去,下雨 一家人都窝在家里。反而一日三餐 一餐都不落下,都在家吃。小朋友也真奇怪哦,上学叫不起床,放假了却7点
食材配方
主料:
面、3块 、辅料:
油、适量盐、适量肉末、适量蚝油、适量生抽、适量生粉、1勺糖、适量 、详细做法步骤
1、面,肉末 调料:蚝油 ,生抽,生粉,油,盐,糖 肉末放生抽,生粉,糖,油拌匀 备用
2、烧开水下面饼煮面 放一勺子盐 这样煮出来的面条就有咸味 煮3~4分钟 或用手捏下面条 有没有熟
3、煮好的面条 过冷水 这样面条会爽口些
4、过了冷河 沥干去水分 淋些油
5、淋了油的面条用筷子拌匀,这样面条不会粘在一起 怎么炒都是一条条的
6、热油锅放肉末炒熟,一定要炒熟 可以炒香之后适当的放少量的清水 盖上锅盖焖煮熟
7、下煮好的面条,放蚝油
8、翻炒均匀 可以了
9、蚝油面条 肉末很香,面条也很爽
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