导读: 日式煮南瓜的做法 买的南瓜还剩下一个、我做了一道很简单的日式煮南瓜。这道菜餚其实是好久以前我买便当时、裡面附带的、我吃个一次之后、感觉味
日式煮南瓜的做法
买的南瓜还剩下一个、我做了一道很简单的日式煮南瓜。这道菜餚其实是好久以前我买便当时、裡面附带的、我吃个一次之后、感觉味道还不错、就叫朋友教我做、原来做法好简单。
食材配方
主料:
南瓜、350g 、辅料:
柴鱼汤汁、200ml味醂、100ml糖、2大勺酱油、1大勺详细做法步骤
1、準备材料有: 南瓜350g、柴鱼汤汁200ml、味醂100ml、糖2大勺、酱油1大勺。
2、先把南瓜子挖掉。
3、再把南瓜切半后、顺著南瓜表皮纹路、切成三角块。
4、表皮的地方、薄薄的削掉。洗净备用。
5、拿一小锅子、把柴鱼汤汁倒入。
6、再把南瓜表皮向下、放在小锅裡。
7、加入2大勺糖。
8、100ml味醂。
9、盖上油纸、开大火、煮滚。
10、汤汁滚后、加入1大勺酱油、继续盖上油纸、转小火煮至10~13分、南瓜熟后、且入味了、即可熄火。
11、这就是成品了
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