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酥炸菠菜的做法

发布日期:2020-11-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酥炸菠菜的做法         炸菠菜可能很多人没尝试过,其实做法非常简单,只需要把外面包裹的面糊按比例调配好,注意掌握炸制时间,人人都可以做出外酥里软的菠菜。

酥炸菠菜的做法

酥炸菠菜的做法

炸菠菜可能很多人没尝试过,其实做法非常简单,只需要把外面包裹的面糊按比例调配好,注意掌握炸制时间,人人都可以做出外酥里软的菠菜。调味料也没那么复杂,只有一样盐就

食材配方

主料:

菠菜、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量面粉、80g淀粉、80g生鸡蛋黄、1个小苏打、适量

详细做法步骤

1、菠菜去掉老叶,洗净,晾干水分。

2、碗中放入面粉与淀粉,打入一个鸡蛋黄,加一点点小苏打、少许盐。

3、一点点地向碗中加水,调成稍稠的糊。

4、把菠菜放进面糊中,来回拖动,蘸上面糊。

5、锅中油烧至五六成热时,把拖糊的菠菜放入油中,中火炸至上色即可。

6、装盘。

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