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葱段烧鲫鱼的做法

发布日期:2020-12-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                葱段烧鲫鱼的做法         鲫鱼是日常家庭经常食用的水产品之一。特别适合于煲汤,味道鲜美,营养丰富。今天介绍的【葱段烧鲫鱼】并不是什么新鲜的方法,因为正

葱段烧鲫鱼的做法

葱段烧鲫鱼的做法

鲫鱼是日常家庭经常食用的水产品之一。特别适合于煲汤,味道鲜美,营养丰富。今天介绍的【葱段烧鲫鱼】并不是什么新鲜的方法,因为正好有一些葱段,顺便就用它烹制了这道佳

食材配方

主料:

鲫鱼、400g葱段、100g

辅料:

油、适量盐、适量醋、适量料酒、适量豆瓣酱、适量白糖、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、

辅料:

鲫鱼2条、葱段100g。

2、鲫鱼洗净,靠背部打斜刀。

3、起锅热油,放入葱段炒匀。

4、放入鲫鱼。

5、烹入醋、料酒。

6、旺火将其快速蒸发,去除腥味;放入豆瓣酱。

7、加适量水烧开,小火煨制8分钟。

8、将鱼翻面,翻面后在煨制5分钟, 加少许盐、味精提味。

9、拣出葱段不要,出锅装盘即可,稍加点缀。

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