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梅菜干腐竹蒸冬瓜的做法

发布日期:2020-11-13 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                梅菜干腐竹蒸冬瓜的做法         冬瓜蒸来吃最鲜甜,最清香,很容易吸收味道。 梅菜干味道很浓与冬瓜清爽放在一起最好搭档。                                         

梅菜干腐竹蒸冬瓜的做法

梅菜干腐竹蒸冬瓜的做法

冬瓜蒸来吃最鲜甜,最清香,很容易吸收味道。 梅菜干味道很浓与冬瓜清爽放在一起最好搭档。

食材配方

主料:

冬瓜、500g 、

辅料:

梅菜干、50g腐竹、100g红辣椒、1个蒸鱼豉油、适量糖、适量蒜泥、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、腐竹切成小段温水泡软

2、冬瓜去皮洗净

3、冬瓜切成1CM厚的小块

4、梅菜干泡软,冲洗干净

5、切成1CM长的小段

6、热锅爆香蒜泥

7、倒入切段的梅菜干翻炒几下,加入酱油 糖翻炒均匀盛出

8、盘中底层放入泡软的腐竹,放一层冬瓜

9、再把梅菜干铺在冬瓜上面

10、入锅大火蒸15分钟

11、自配秘制酱油

12、把冬瓜挟出来摆盘造型,淋上自制酱油即可。

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