导读: 冬瓜丸子粉丝汤的做法 冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔
冬瓜丸子粉丝汤的做法
冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。 冬瓜丸子粉丝汤是一道比较地道
食材配方
主料:
冬瓜、500g猪肉馅、250g辅料:
粉丝、50g盐、3g香菜、1颗料酒、适量味精、适量生抽、适量葱末、适量姜末、适量糖、适量白胡椒粉、适量详细做法步骤
1、准备好材料。
2、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。
3、猪肉馅加入葱姜末,糖,盐,生抽,料酒味精。
4、猪肉馅搅打上劲。
5、锅中放水烧开,放葱姜丝。
6、调小火,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中,
7、丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒。
8、丸子和冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡)。
9、粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。
10、丸子汤盛碗里,上面撒上白胡椒粉,香油。
11、最后撒上香菜。
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