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冬瓜蟹味菇的做法

发布日期:2020-12-30 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                冬瓜蟹味菇的做法         用开水焯的时候,一放进锅里就闻到了扑鼻的海鲜味,真鲜呢,这个时候一定多吸几下,过过瘾! 用素菜的价格,吃到海鲜的味道,是不是赚了大便

冬瓜蟹味菇的做法

冬瓜蟹味菇的做法

用开水焯的时候,一放进锅里就闻到了扑鼻的海鲜味,真鲜呢,这个时候一定多吸几下,过过瘾! 用素菜的价格,吃到海鲜的味道,是不是赚了大便宜啊?还有一点,绝对的健康,

食材配方

主料:

冬瓜、500g蟹味菇、1盒

辅料:

枸杞、适量蒜瓣、4瓣生抽、2勺盐、1小勺水淀粉、0.5碗高汤、1杯

详细做法步骤

1、冬瓜去皮,切片。枸杞在水中浸泡,蟹味菇去除根部,洗净。

2、锅中烧开水,放入蟹味菇,焯熟

3、炒锅烧热,放入蒜片,煸香

4、放入冬瓜片煸炒

5、倒入生抽

6、煸炒片刻

7、放入焯过水的蟹味菇和泡好的枸杞

8、倒入调好的高汤,炖片刻,犒干汤汁

9、加入水淀粉,调匀

10、搅拌出锅装盘即可

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