导读: 啤酒香菇猪蹄的做法 猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳
啤酒香菇猪蹄的做法
猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还
食材配方
主料:
猪蹄、1000g香菇、100g辅料:
油、适量盐、适量啤酒、适量大蒜、适量姜、适量大葱、适量干辣椒、适量白砂糖、适量详细做法步骤
1、猪蹄去毛洗净
2、将猪蹄砍成块
3、干香菇洗净,用温水泡发
4、准备好大蒜、大葱、姜、辣椒
5、香菇泡发倒掉水
6、锅内放适量油,烧油加入白砂糖,炒化
7、当糖变成咖啡色下猪蹄,和第4部的配料,翻炒
8、翻炒,猪蹄均匀上色
9、加入适量酱油翻炒匀
10、加入半瓶啤酒大火烧开
11、加入适量盐,调味
12、将猪蹄连汤移到电压力锅内,压四十分钟即可
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