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芹菜炒腐竹的做法

发布日期:2021-03-28 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                芹菜炒腐竹的做法         1、芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治

芹菜炒腐竹的做法

芹菜炒腐竹的做法

1、芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具

食材配方

主料:

腐竹、250g芹菜、200g

辅料:

鸡精、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、腐竹用冷水泡软

2、芹菜摘去老叶,洗干净切段

3、泡软的腐竹切段备用

4、烧开水,焯烫芹菜断生,捞起备用

5、入油锅快速爆炒芹菜

6、然后加入腐竹,同时加入生抽和盐爆炒2分钟

7、最后加入鸡精翻炒均匀出锅

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