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肉片炒蘑菇的做法

发布日期:2021-02-02 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                肉片炒蘑菇的做法         蘑菇不但味道鲜美,含有大量的蛋白质和氨基酸,其含量是一般植物不能比拟的,还含有多种维生素,热能量相对较低,其不饱和脂肪酸比肉类和

肉片炒蘑菇的做法

肉片炒蘑菇的做法

蘑菇不但味道鲜美,含有大量的蛋白质和氨基酸,其含量是一般植物不能比拟的,还含有多种维生素,热能量相对较低,其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。为了炒出好的味道,我喜

食材配方

主料:

蘑菇、400g里脊猪肉、250g

辅料:

油、适量盐、适量姜、适量淀粉、适量料酒、适量酱油、适量鸡精、适量香叶、1片

详细做法步骤

1、蘑菇洗净撕成条,姜切片

2、肉片切成片

3、在肉片里加入适量料酒、酱油、淀粉、姜片,腌十分钟

4、锅内加入适量油加热,油热后将香叶和肉片放入炒熟

5、将蘑菇放入翻炒

6、加入适量盐,翻炒

7、加入适量酱油,这是为上色,翻炒,再加少许水,大火炒

8、当菜熟时放入适量鸡精,翻炒匀出锅

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