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肉末西兰花的做法

发布日期:2020-11-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                肉末西兰花的做法         这是一道既简单又快速的炒菜哦,觉得西兰花如果直接下锅炒会有些发干,所以我家一般都是凉拌着吃,凉拌的吃腻了,咱就换种做法吧。今天

肉末西兰花的做法

肉末西兰花的做法

这是一道既简单又快速的炒菜哦,觉得西兰花如果直接下锅炒会有些发干,所以我家一般都是凉拌着吃,凉拌的吃腻了,咱就换种做法吧。今天是将西兰花先烫个九分熟,再下锅小炒

食材配方

主料:

西兰花、350g瘦肉末、100g

辅料:

大蒜、20g油、适量盐、适量鸡精、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、将西兰花分成差不多大小的小朵。

2、大蒜切成碎末。

3、将瘦肉末化好备用。

4、烧一锅开水,将洗净的西兰花放入,加一点盐在水中,烫九分熟就可以了。然后捞出冲冷水。

5、平底锅放油,烧热后放入肉末,用铲子炒散。

6、倒入一点酱油,翻炒两下。

7、放入西兰花,翻炒几下。

8、放入蒜末,有蒜香味出来的时候,放入适量的鸡精,翻炒均匀出锅即可。

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