导读: 胡萝卜煎蛋的做法 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,要充分吸收其中的胡萝卜素,科学合理的食用方法是把胡萝卜烹煮后食用,将胡萝卜切碎放在
胡萝卜煎蛋的做法
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,要充分吸收其中的胡萝卜素,科学合理的食用方法是把胡萝卜烹煮后食用,将胡萝卜切碎放在鸡蛋里煎即可以防止养化,也能让人充分
食材配方
主料:
胡萝卜、1根 、辅料:
鸡蛋、4个尖椒、半个油、适量盐、适量胡椒粉、少许 、详细做法步骤
1、将胡萝卜去皮洗净。
2、切成碎末。
3、尖椒切成碎末。
4、将胡萝卜和尖椒放入碗中,加入鸡蛋。
5、将鸡蛋搅匀,加入盐和胡椒粉。
6、起锅热油。
7、将蛋液倒入一半炒至半熟。
8、炒散
9、倒入另一半蛋液中。
10、搅匀,锅中再加入适量植物油烧热,倒入全部蛋液。
11、中火将一面煎至定型。
12、翻到另一面煎至熟透即可。
13、切块装盘。
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