腊肉炒手撕包菜的做法
手撕包菜去饭店总会点来吃,后来学着自己做了~原来很简单,又加点腊肉更香了~
食材配方
主料:
腊肉、100g包菜、300g辅料:
青辣椒、1/2个红辣椒、1/2个蒜米、2粒葱、适量盐、1勺味精、1/4勺酱油、1勺淀粉、1勺详细做法步骤
1、包菜洗净后用手撕成大块。
2、腊肉切片、蒜米切末、葱切段、青红辣椒切圆圈。
3、锅内热油放少许蒜米后加入青红辣椒。
4、放入腊肉进锅内炒香。
5、放入包菜入锅内。
6、不停的翻炒包菜,我的菜有点多。
7、加入少许盐,腊肉已经是咸的的,盐要少。
8、加入少许味精。
9、加入适量酱油。
10、撒上葱段,倒入一点水淀粉,拌均匀即可出锅了。
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