导读: 酱烧八带鱼的做法 八带鱼也叫章鱼,是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等
酱烧八带鱼的做法
八带鱼也叫章鱼,是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能
食材配方
主料:
八带鱼、500g 、辅料:
豆皮、适量小葱、适量大葱、适量蒜、适量姜、适量面酱、适量酱油、适量料酒、适量详细做法步骤
1、八带鱼 、葱、姜、蒜。
2、将八带鱼洗净,去除内脏,用刀切成段。
3、放开水里焯一下。捞出备用。
4、将豆皮放在案板上,再放入小葱。
5、将豆皮从下往上卷成卷。
6、将豆皮切成段。
7、摆放在盘子四周。
8、锅中倒入油。
9、油热放入葱 姜 蒜爆香。
10、放入八带鱼、料酒翻炒。
11、放入面酱、酱油翻炒均匀。
12、将炒熟的八带鱼放入盘子中间即可。
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