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鸡蛋肉肠粉的做法

发布日期:2021-03-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                鸡蛋肉肠粉(首发)的做法         今天的早餐,老公与囡囡的至爱啦。嘻嘻,我也很喜欢吃呢。简单,好吃,美味。                                                           食材配方

鸡蛋肉肠粉(首发)的做法

鸡蛋肉肠粉(首发)的做法

今天的早餐,老公与囡囡的至爱啦。嘻嘻,我也很喜欢吃呢。简单,好吃,美味。

食材配方

主料:

粘米粉、200g生粉、50g

辅料:

清水、500g盐、3g油、20g鸡蛋、2个肉、适量 、

详细做法步骤

1、两个鸡蛋,瘦肉切片或剁碎也OK;

2、粘米粉与生粉混合,加入3G盐,将500G的清水注入,并搅拌无颗粒状的粉浆;

3、长方形蒸碟上,扫上一层油;

4、舀上一汤壳粉浆,平铺并要均匀;

5、放入肉碎或肉片与1只鸡蛋;

6、放入煮沸的开水锅中,盖上锅盖;隔水蒸1.5分钟;

7、肠粉熟透了,取出来;

8、用刮板由一边向另一边刮卷起;

9、淋上酱油即可食用。

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