导读: 可乐中翅的做法 第一次做可乐中翅,还算成功,做起来的成品,看上去好诱人。而且一口咬下去,口齿留香,香甜细腻。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的
可乐中翅的做法
第一次做可乐中翅,还算成功,做起来的成品,看上去好诱人。而且一口咬下去,口齿留香,香甜细腻。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气。只不过吃之前匆忙,
食材配方
主料:
中翅、300g可乐、250ml辅料:
盐、适量姜、适量蒜、适量大茴、1朵桂皮、适量酱油、5ml详细做法步骤
1、鸡翅背上划一刀
2、把中翅放在盆中,加姜,蒜,酱油,可乐腌20分钟
3、将腌好后的中翅放在吸油纸吸干水份
4、将鸡翅放入锅中煎一下,不必放油。中翅本身就有脂肪
5、煎至表面金黄色后加入可乐、大茴,桂皮,盐,中火炖煮。腌 过的汤也倒进去。
6、煮30分钟左右,最后大火收汁后出锅
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