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紫薯鸡蛋饼的做法

发布日期:2021-02-18 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                紫薯鸡蛋饼的做法         女儿爱吃紫薯,换着花样做给她吃:)早上,她还要醒不醒的时候就在说:妈妈,今天有没有紫薯啊。呵呵,所以一大早就起来给她做饼了。

紫薯鸡蛋饼的做法

紫薯鸡蛋饼的做法

女儿爱吃紫薯,换着花样做给她吃:)早上,她还要醒不醒的时候就在说:妈妈,今天有没有紫薯啊。呵呵,所以一大早就起来给她做饼了。

食材配方

主料:

紫薯、2根鸡蛋、1个面粉、200g 、

辅料:

油、适量盐、适量水、适量 、

详细做法步骤

1、准备好鸡蛋,紫薯,面粉

2、紫薯去皮。

3、切成小块。放人微波炉,大火转五分钟。

4、鸡蛋打散。

5、蛋液里加入面粉,加些许水,搅拌均匀。

6、转好后的紫薯,用大勺把它摁成紫薯泥。

7、将紫薯泥倒入鸡蛋和面粉中搅拌均匀。

8、将搅拌均匀的,慢慢倒入不粘锅,开小火。煎至定型,翻面再小火。

9、两面微黄,熟了。

10、新鲜出锅。

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